16 октября – Всемирный день здорового питания.Здоровье и благополучие россиян, улучшение качества жизни – один из основных приоритетов Президента и Правительства РФ. Масштабная социальная задача по продвижению здорового питания в России поставлена внацпроекте «Демография» и федеральном проекте «Укрепление общественного здоровья», реализацией которого Роспотребнадзор занимается с 2019 года.
Питание – один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни. В организме человека нет ни одного органа и системы, нормальная работа которых не зависела бы от питания. Кроме того, научно доказана связь между лишним весом и развитием основных хронических неинфекционных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и некоторых онкологических. При этом только 30% проблем с весом вызваны генетическими сбоями, приобретенными или врожденными болезнями, экологией. В остальном развитие ожирения связано с неправильным, несбалансированным питанием. В связи с этим сложно переоценить значимость здорового питания и использования качественных и безопасных продуктов.
Сегодня здоровое питание стало одним из важных требований времени. Эксперты отмечают позитивные тенденции. Согласно масштабному социологическому исследованию, проведенному в конце прошлого года независимым холдингом «Ромир», 79% респондентов положительно относятся к здоровому питанию, из них 28% опрошенных за 2022 год изменили отношение к здоровому питанию в позитивную сторону, 51% респондентов давно положительно относятся к здоровому питанию. Во многом это результат просветительской работы Роспотребнадзора в рамках проекта «Здоровое питание».
Во Всемирный день здорового питания проект Роспотребнадзора проводит масштабнуюинфокампанию с привлечением СМИ и партнеров. В этот день на сайте здоровое-питание.рф выйдут текстовые и видеоматериалы о важности здорового образа жизни и советы по переходу на правильное питание, комментарии экспертов, поздравления от амбассадоров проекта «Здоровое питание».
Также на страницах проекта «Здоровое питание» проходит Всероссийский конкурс здоровых рецептов. До 22 октября участники могут публиковать в комментариях свои варианты вкусных и полезных блюд. А затем экспертное жюри, в состав которого войдут нутрициологи и известные шеф-повара, выберет победителей. 30 октября подведем итоги конкурса. Финалистов ждут увлекательная экскурсия и мастер-класс по производству десертов из функционального мороженого от Московской фабрики АО «БРПИ» и, конечно, вкусные и полезные подарки.
Затем начался Всероссийский марафон ценностей здорового образа жизни «Поколение ZОЖ», подготовленный совместно с экспертами проекта «Здоровое питание». Цель мероприятия – сформировать у россиян полезные привычки для укрепления здоровья и популяризовать активный образ жизни. Акция проходит в Telegram. Для участия надо подписаться на чат-бот @PokolenieZOZH_bot. Ежедневно он присылает информацию о правильном питании. Круг тем обширен и затрагивает принципы построения рациона, основные группы продуктов, мифы о диетах, нормопотребление соли и сахара, питательную ценность продуктов, особенности суперфудов, способы расчета калорийности и многое другое. Марафон продлится до 30 октября.
Роспотребнадзор призывает каждого человека задуматься о своем здоровье и рационе, каждый день делать осознанный выбор, чтобы здоровое питание стало неотъемлемой частью бытовых традиций и привычным образом жизни для россиян.